Diätassistent (m/w/d)
Mach Karriere als Mensch!
In unserem Unternehmen Menschlichkeit verbinden wir fachliche Kompetenz mit persönlicher Zuwendung.
In unserem Unternehmen Menschlichkeit verbinden wir fachliche Kompetenz mit persönlicher Zuwendung.
Zur Unterstützung unseres Teams der Hauptküche am Standort Martha-Maria in der Stadenstraße in Nürnberg, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Diätassistent/in (m/w/d)
in Vollzeit.
Freuen Sie sich auf eine strukturierte Einarbeitung durch erfahrene und qualifizierte Kolleginnen und Kollegen, eine Vergütung nach AVR-EmK, 31 Tage Urlaub, sowie Kinderzuschlag und weitere attraktive Benefits.
Ihr zukünftiger Aufgabenbereich:
- Zubereitung und Kontrolle von Voll- und Diätkost sowie Sicherstellung der entsprechenden Qualitätsstandards
- Vorbereitung und Durchführung von Diätberatungen für unsere Patientinnen und Patienten sowie Erstellung von Nährwertberechnungen
- Mitgestaltung der Speisepläne nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen, DGE-Richtlinien und den Qualitätsanforderungen der Kliniken
- Portionierung und Endkontrolle der Speisen am Portionierband
- Durchführung von diätetischen Schulungen für unsere Verpflegungsmitarbeitenden
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur staatlich anerkannten Diätassistenten/Diätassistentin (m/w/d)
- Kenntnisse in den Bereichen Hygiene, Warenkunde und Wareneinkauf
- Sicherer Umgang mit dem Menüabfragesystem Orgacard
- Freude an der Arbeit mit Patientinnen und Patienten sowie an der interdisziplinären Zusammenarbeit
- Eine zuverlässige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
Das bieten wir Ihnen:
Ansprechpartner
Aus Datenschutzgründen nehmen wir Bewerbungen ausschließlich über unser Bewerbungsportal entgegen. Der unten angegebene Kontakt steht ausschließlich für Rückfragen zur Verfügung.
- Werner Maidl
- Bereichsleiter Küche
- 0911 959-1500
- E-Mail schreiben
